Zupa Soup (versi sederhana)

Di rumahku segala macam krim sup pasti laku keras, seharusnya kalo ada krim kental rasanya lebih yahud, apalagi kalo ada krim jagung kalengan ..hmm wangi jagungnya itu loh gak nahan. Tapi kalo bahan-bahan itu lagi ga ada, versi sederhana pun tetap laku, yang penting anak anak makan sayur, dan sarapan dengan gaya resto (halllaaah...)
Ini aku bikin minggu kemarin ..pas udara pagi lagi dingin2nya..
hmm yummy...
Di rumahku segala macam krim sup pasti laku keras, seharusnya kalo ada krim kental rasanya lebih yahud, apalagi kalo ada krim jagung kalengan ..hmm wangi jagungnya itu loh gak nahan. Tapi kalo bahan-bahan itu lagi ga ada, versi sederhana pun tetap laku, yang penting anak anak makan sayur, dan sarapan dengan gaya resto (halllaaah...)Ini aku bikin minggu kemarin ..pas udara pagi lagi dingin2nya..hmm yummy...




Bahan 1 lembar puff pastry siap pakai
200 gr dada ayam fillet (potong kecil2 atau digiling)
2 buah wortel (potong kotak2 kecil)
1 kuntum brokoli ukuran kecil ( lepaskan dari kuntumnya )
200 gr jagung manis (terserah mau yg seger atau kalengan)
150 gr jamur kancing
1 buah bawang bombay
3 siung bawang putih (haluskan)
2 sendok makan mentega
3 sendok makan tepung terigu
500 ml susu segargaram secukupnya
1 cup keju cheedar parut

Cara
Tumis bawang bombay + bawang putih , masukan daging dada ayam, aduk , tambahkan sedikit air. Masukan wortel, brokoli, jamur dan jagung pipilan. Tambahkan garam. Masak sampai semua bahan matang, angkat sisihkanPanaskan wajan, masukan mentega tunggu sampai meleleh, masukan tepung terigu aduk sampai berbentuk butiran, masukan susu segar, aduk rata, masukkan keju. setelah keju cair masukan adonan daging ayam dan sayuran, aduk kemudian angkat.Pindahkan adonan ke dalam 4 mangkuk tahan panas. Potong puff pastry menjadi empat bagian. Tutup mangkuk dengan lembaran puff pastry. Bakar dengan suhu 200 C sampai kecoklatan. Siap disajikan.